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110 articles avec potager

Tubercules andins : les ocas

Publié le par Annick Boidron

Tubercules andins : les ocas

Dans la famille de tubercules andins, je vous présente les ocas. Je ne comprends pas pourquoi ce petit légume n'est pas plus cultivé chez nous. Comme chez la capucine tubéreuse, toutes ses parties sont comestibles : feuilles et tubercules. La plante est...

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Tubercules andins, suite : les capucines tubéreuses

Publié le par Annick Boidron

Tubercules andins, suite :  les capucines tubéreuses

Contrairement aux ullucos, je cultive des capucines tubéreuses depuis des années. C'est une culture facile, qui donne une belle petite production. De plus, ce sont des plantes décoratives au jardin. La photo ci-dessous a été prise en novembre 2016. Tout...

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Les ullucos sont arrivés du Devon

Publié le par Annick Boidron

Les ullucos sont arrivés du Devon

Un tubercule andin Tout le monde connait les pommes de terre. Mais les Andes semblent regorger de tubercules tous plus originaux et délicieux les uns que les autres. J'en cultive quelques-uns depuis des années et je suis toujours à la recherche de nouvelles...

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Semis de fèves: cent fois sur le métier...

Publié le par Annick Boidron

Semis de fèves: cent fois sur le métier...

Je n'ai pas de chance avec les fèves cette année! Celles que j'avais semées dans la serre début février n'ont jamais germé et les autres, plantée dans mes plateaux alvéolés ont été dévorées par les mulots. Ces charmantes petites bêtes m'ont juste laissé...

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Les bleuets de Véronique

Publié le par Annick Boidron

Les bleuets de Véronique

C'est le VRAI bleuet: Centaurea cyanus. Véronique m'en avait donné des graines en 2015 et regardez comme ils étaient jolis, ici dans le potager, mélangés avec de grandes tagètes à fleurs simples. Je les avais semés directement en terre vers le mois de...

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La rhubarbe de Monique montre le bout du nez

Publié le par Annick Boidron

La rhubarbe de Monique montre le bout du nez

Je ne suis pas certaine que la rhubarbe ait un nez et cette chose rougeâtre un peu démoniaque qui émerge du sol n'est pas très engageante. C'est une affaire de goût car, moi, elle me réjouit : la rhubarbe de Monique a repris ! Je n'ai jamais réussi ce...

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Que peut-on récolter au jardin en février ?

Publié le par Annick Boidron

Que peut-on récolter au jardin en février ?

En février, il est encore possible de récolter une grande variété de légumes frais au potager. Petit inventaire : Des carottes, des poireaux, des panais De grands classiques, délicieux en soupes, gratins et purées. Ceux-ci ont passé l'hiver en pleine...

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Présentation du potager

Publié le par Annick Boidron

Présentation du potager

Certains pourraient le qualifier de minuscule: il ne fait même pas 50 m2 C'est vrai qu'il n'est pas bien grand et que les légumes ont souvent tendance à se répandre dans les parterres de fleurs ou dans d'autres endroits du jardin. Mais je tiens bon, ce...

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Boutures : des groseilles roses pour l'été ?

Publié le par Annick Boidron

Boutures : des groseilles roses pour l'été ?

Il y a dans la jardin des Quatre-moineaux, des groseilliers de toutes sortes: à grappes rouges et blanches, des cassis, des casseilles et des groseilles à maquereaux. Presque tous sont issus de boutures. Je ne connais pas le nom des variétés. Mais je...

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