Au jardin des Quatre Moineaux

Toutes les courges poussent bien ici. Certaines en serre, d'autres à l'extérieur. Je les apprécie pour leur facilité de culture et pour leurs fruits qui, pour certaines d'entre elles, se conservent une bonne partie de l'hiver. Je suis particulièrement...

C'est sans doute l'endroit le plus passionnant de Belgique. Enfin, pour ceux qui comme moi, trouvent passionnant un romarin qui sent le gingembre ou un pois aux tubercules comestibles.Déjà, quand on arrive, l'atmosphère est magique, pleine de promesses....

Tout s'emballe au jardin... et dans ma vie professionnelle. ça me laisse peu de temps pour raconter mes travaux au jour-le-jour comme je m'en suis fait la promesse. Les photos s'accumulent, les brouillons d'articles aussi et j'ai bien peur que mes bonnes...

Les recettes utilisant les herbes sauvages sont faciles à trouver sur internet mais il s'agit, le plus souvent, de plats salés : quiches, soupes, beignets, etc... La semaine dernière, j'ai eu envie de faire un repas constitué, depuis l'apéritif jusqu'au...

La partie droite, planche N°1 en avant-plan La partie gauche: planche N°7 en avant-plan Liens vers les autre planches: Planche 1 Planche 2 Planche 3 Planche 4

Connaissez vous Damien Dekarz ? Très probablement, si vous vous intéressez au potager, la réponse est oui. Mais au cas où, sachez qu'il anime un blog, une page facebook et une chaine sur Youtube. Je regarde régulièrement ses vidéos qui sont toujours concises...

Les laituesQuelques laitues semées en février ont échappé aux rongeurs qui ont élu domicile dans la serre. Elles ont finalement atteint une taille suffisante pour être repiquées au potager. Seules deux "Really red deer tongue" (à droite dans la caissette)...

Oui, ce n'est pas une blague. Mais j'avoue qu'il n'y avait que deux gousses !En janvier, je m'étais amusée à semer (tout de travers) quelques graines dans une caissette. L'idée était d'obtenir un peu de verdure pour agrémenter les repas d'hiver. ça, c'est...

Les fèves semées à l'intérieur le 21 mars ont bien poussé et ont pris leurs quartiers dans la serre. Il était temps de les repiquer dans le potager, ce que j'ai fait hier.L'unique plant de fève jaune se développe bien. Comme il me reste une seule graine...

Ecrit pour John qui pense déjà à manger les ocas et les capucines alors qu'elles ne sont même pas encore plantées ! Comme des pommes de terres ? Pas tout à fait. Vous trouverez partout que les capucines tubéreuses et les ocas se cuisinent "comme des pommes...