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potager

Géant à fleurs violettes : le grand petit pois

Publié le par Annick Boidron

Géant à fleurs violettes : le grand petit pois

Ces pois mangetout n'ont que des qualités : ils sont charnus, grands, beaux et ils produisent pendant très longtemps. J'ai reçu les graines de Sandrine. C'est la deuxième année que j'en cultive et que je peux apprécier leurs grandes qualités. Ils reviendront...

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Le potager en juillet

Publié le par Annick Boidron

Le potager en juillet

Allez, on y va, mais ce n'est pas une mince affaire : ça pousse de partout ! C'est ce que j'aime, mais pour prendre des photos, c'est plus compliqué. C'est un potager en 3D. Comme il ne fait que 50 mètres carrés de surface, je gagne de la place en jouant...

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Le raifort : un condiment peu utilisé, et c'est dommage.

Publié le par Annick Boidron

Le raifort : un condiment peu utilisé, et c'est dommage.

Aujourd'hui, j'avais envie d'une petite sauce au raifort pour accompagner un reste de porc cuit. Oui mais voilà, le raifort c'est plutôt pour les plats d'hiver et je n'en avais plus. Tant pis, mon plant est tellement vigoureux qu'il ne souffrira pas si...

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Cuisiner les fèves sans s'énerver et sans gaspillage

Publié le par Annick Boidron

Cuisiner les fèves sans s'énerver et sans gaspillage

Pendant longtemps, je n'ai (presque) pas cuisiné les fèves. Franchement, est-ce que ça vaut la peine de consacrer tant d'efforts à décortiquer les gousses puis à éplucher les fèves une par une pour, en fin de compte, ne déguster qu'une toute petite poignée...

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De l'huile d'olive contre les aleurodes

Publié le par Annick Boidron

De l'huile d'olive contre les aleurodes

Voici un petit truc tout simple pour se débarrasser des aleurodes, en début d'infestation. Je l'ai testé sur les quelques pieds de mes précieuses kalettes qui ont échappé aux limaces du printemps. (En fin d'article : quelques explications sur les kalettes) Quelques...

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Dans la serre : le poivron alpina qui vient de Slovénie

Publié le par Annick Boidron

Dans la serre : le poivron alpina qui vient de Slovénie

C'est une première : nous sommes encore en juin et nous venons de manger nos premiers poivrons farcis. ce sont des Paprika Alpina, dont j'ai acheté les graines en Slovénie. Poivron alpina farçi accompagné de pois mange-tout golden sweet et de jeunes carottes...

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Le potager en avril

Publié le par Annick Boidron

Le potager en avril

Pour garder une trace de l'évolution du potager, j'ai décidé de lui consacrer un article au début de chaque mois. Cela m'évitera de reproduire les erreurs et me permettra de retenir ce qui a bien fonctionné. Et si ça peut utile à d'autres, c'est encore...

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Semer les fèves : dans quel sens ?

Publié le par Annick Boidron

Semer les fèves : dans quel sens ?

Le sens dans lequel les fèves sont semées semble avoir une influence sur le temps de levée. Pas d'histoires de morts ni d'embryons aujourd'hui mais juste le résultat d'un petit essai réalisé lors d'un semis de fèves. Sur la tranche ? Oui, mais ce n'est...

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Mes projets pour le "potager du moindre effort"

Publié le par Annick Boidron

Mes projets pour le "potager du moindre effort"

Hiver 2016 : Des cartons pour préparer un nouvelle zone culture Le principe de ce "potager" qui, comme son nom l'indique, demande très peu de travail, est expliqué dans un autre article (voir le lien ci-dessous). J'aime sa simplicité absolue... et le...

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C'est le moment de semer les fèves

Publié le par Annick Boidron

C'est le moment de semer les fèves

J'ai commencé à semer mes fèves : c'est le moment. En vérité, je m'y suis mise le week-end dernier. C'est aussi à ce moment-là que j'ai entamé la rédaction de cet article... il y a une semaine. C'est que la fève n'est pas un légume banal : il y en a des...

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