legumes

Après quelques jours de neige et de gel à -10°, la récolte de légumes frais est encore honorable : carottes laissées en terre, choux rouges frisés, poireaux et mâche sont impeccables, alors que le céleri à jets est plutôt en mauvais état. Heureusement,...

En novembre, j'ai récolté mes ocas du Pérou. Ce sont les descendants d'un petit plan en godet acheté il y a plusieurs années chez "Ortie Culture" à Stave. Chaque année, j'en mets quelques plants au pied des plantes hautes (les kales, par exemple). Son...

Il y a quelques semaines, j'ai lu " Mon potager produira tout l'hiver de Charles Downing ". C'est un livre passionnant, je le conseille à tous les jardiniers qui se sentent frustrés par "la mauvaise saison". Cette après-midi, je me suis souvenue d'un...