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115 articles avec legumes

Faut-il enlever les feuilles des tomates ?

Publié le par Annick Boidron

Faut-il enlever les feuilles des tomates ?

C'est souvent un sujet d'étonnement pour mes amis qui entrent dans la serre : même en cette fin du mois d'août, mes plants sont toujours couverts de feuilles. Chez eux, il ne reste presque plus de feuilles et les tomates pendent tristement sur des tiges...

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Dancing with the smurfs : une histoire de tomates "bleues".

Publié le par Annick Boidron

Dancing with the smurfs : une histoire de tomates "bleues".

J'adore cultiver (et manger) des légumes. J'aime qu'ils soient un peu spéciaux et je suis aussi fascinée par leur histoire. Ce n'est pas toujours facile de trouver des informations à ce sujet : la plupart des sites se contentent d'une description de type...

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La vie sexuelle compliquée des Cucurbita pepo

Publié le par Annick Boidron

La vie sexuelle compliquée des Cucurbita pepo

Il y a peu, mon beau-frère (Salut Michel) m'a demandé comment il devait faire pour récolter les graines d'une courgette reçue d'un ami. J'ai eu du mal à lui répondre, il faudra que je me renseigne à ce sujet. Mais je lui ai dit de faire attention, car...

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Que se passe-t-il dans la serre en juillet ?

Publié le par Annick Boidron

Que se passe-t-il dans la serre en juillet ?

Dans la serre, comme partout au jardin, tout change à une vitesse folle. Six semaines seulement séparent ces deux photos : je trouve ça assez impressionnant ! Mais que trouve-t-on dans cette serre ? Commençons par un tour d'horizon. Pas facile, à cause...

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Géant à fleurs violettes : le grand petit pois

Publié le par Annick Boidron

Géant à fleurs violettes : le grand petit pois

Ces pois mangetout n'ont que des qualités : ils sont charnus, grands, beaux et ils produisent pendant très longtemps. J'ai reçu les graines de Sandrine. C'est la deuxième année que j'en cultive et que je peux apprécier leurs grandes qualités. Ils reviendront...

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Le potager en juillet

Publié le par Annick Boidron

Le potager en juillet

Allez, on y va, mais ce n'est pas une mince affaire : ça pousse de partout ! C'est ce que j'aime, mais pour prendre des photos, c'est plus compliqué. C'est un potager en 3D. Comme il ne fait que 50 mètres carrés de surface, je gagne de la place en jouant...

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Le raifort : un condiment peu utilisé, et c'est dommage.

Publié le par Annick Boidron

Le raifort : un condiment peu utilisé, et c'est dommage.

Aujourd'hui, j'avais envie d'une petite sauce au raifort pour accompagner un reste de porc cuit. Oui mais voilà, le raifort c'est plutôt pour les plats d'hiver et je n'en avais plus. Tant pis, mon plant est tellement vigoureux qu'il ne souffrira pas si...

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Dans la serre : la première tomate mûre est Ditmarsher !

Publié le par Annick Boidron

Dans la serre : la première tomate mûre est Ditmarsher !

Depuis deux jours je la voyais rosir mais je la voulais rouge, bien mûre. C'est chose faite aujourd'hui et, grande nouvelle, c'est la première fois qu'une tomate mûrit dans la serre au mois de juin ! On est prié de ne pas rire ! Ici les tomates, c'est...

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Cuisiner les fèves sans s'énerver et sans gaspillage

Publié le par Annick Boidron

Cuisiner les fèves sans s'énerver et sans gaspillage

Pendant longtemps, je n'ai (presque) pas cuisiné les fèves. Franchement, est-ce que ça vaut la peine de consacrer tant d'efforts à décortiquer les gousses puis à éplucher les fèves une par une pour, en fin de compte, ne déguster qu'une toute petite poignée...

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De l'huile d'olive contre les aleurodes

Publié le par Annick Boidron

De l'huile d'olive contre les aleurodes

Voici un petit truc tout simple pour se débarrasser des aleurodes, en début d'infestation. Je l'ai testé sur les quelques pieds de mes précieuses kalettes qui ont échappé aux limaces du printemps. (En fin d'article : quelques explications sur les kalettes) Quelques...

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Dans la serre : le poivron alpina qui vient de Slovénie

Publié le par Annick Boidron

Dans la serre : le poivron alpina qui vient de Slovénie

C'est une première : nous sommes encore en juin et nous venons de manger nos premiers poivrons farcis. ce sont des Paprika Alpina, dont j'ai acheté les graines en Slovénie. Poivron alpina farçi accompagné de pois mange-tout golden sweet et de jeunes carottes...

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Comment avoir un bon sol dans la serre ?

Publié le par Annick Boidron

Comment avoir un bon sol dans la serre ?

Savez-vous que certains sites conseillent de remplacer régulièrement le sol de la serre sur une hauteur de 50 à 60 cm ! Rien qu'en pensant au nombre de brouettes que cela représente, je me sens soudain toute fatiguée. Jamais je ne ferai ça ! D'autant...

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Dans la serre : la Baselle tubéreuse ou liane de Madère

Publié le par Annick Boidron

Dans la serre : la Baselle tubéreuse ou liane de Madère

En ratissant le sol de la serre pour planter les tomates, j'ai trouvé ça : Ce tubercule mesure environ 10 cm de long. Et puis, un peu plus tard, j'ai trouvé tout ça : Les tubercules étaient presque en surface. Et il y en avait encore d'autres... Mais...

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