Aubergines : heurs et malheurs

Publié le par Annick Boidron

Ça avait bien mal commencé : semées en février, la plupart de mes graines d’aubergines ont refusé de germer. Pourtant, je l’avais décidé : cette année, ma récolte d’aubergines serait honorable !

J’ai rattrapé le coup grâce au sopalin : une méthode très efficace quand on a des graines qui ont perdu de leur pouvoir de germination. Cela permet de sélectionner celles qui sont encore bonnes.

Aubergines : heurs et malheurs

Ensuite, tout s’est bien passé : repiquage n°1 en godets de 9 cm, puis en pots plus grands…
Il faisait mauvais, je n’ai pas voulu tenter le diable en les plantant trop tôt dehors.

Aubergines : heurs et malheurs

🌱 Plantation et installation

Quand ce jour est enfin arrivé, en juin, j’ai repiqué huit plants d’aubergines dans de très grands pots — certains en terre, d’autres en métal.

J’en ai mis cinq devant la façade de la maison, là où il fait le plus chaud, et j’en ai laissé trois dans la serre.

Aubergines : heurs et malheurs

J’ai arrosé régulièrement et supprimé les « gourmands » qui apparaissaient à l’aisselle des feuilles.

Très vite, j’ai vu apparaître les premiers fruits sur les plants de la variété « Green Apple ».
Normal : c’est une variété bien adaptée aux étés frais et courts.

On peut ajouter que c’est une variété très « adaptable », puisqu’elle a dû survivre à des conditions on ne peut plus variables : très fortes chaleurs, pluie, nuits froides… Elles auront tout eu !

Un mois après le repiquage

Un mois après le repiquage

🍆 Premières récoltes

Au cours du mois de juillet, j’ai déjà fait quelques petites récoltes de bonnes grosses aubergines vertes. Je les ai cuisinées selon une recette trouvée sur l’excellent site Alter Gusto — c’était délicieux.

Aubergines : heurs et malheurs
Aubergines : heurs et malheurs

😟 Et puis, les malheurs...

Bon, alors, tout va bien, me direz-vous.
Pourquoi donc « heurs et… malheurs » ?

Vous allez comprendre : un matin (pas beau), un de mes plants de « Green Apple » faisait une sale tête.

Aubergines : heurs et malheurs

Plusieurs feuilles étaient toutes ramollies.

Les autres plants, eux, restaient très beaux. Je ne me suis pas trop tracassée.
Mais le lendemain matin…

Aubergines : heurs et malheurs

Catastrophe ! Le plant voisin, « Little Finger », était encore plus moche que sa voisine.

Les autres plants, quant à eux, semblaient pousser normalement.

Un autre "greenapple" à quelques mètres de là, poussant dans les mêmes conditions.

Un autre "greenapple" à quelques mètres de là, poussant dans les mêmes conditions.

🔎 Que faire ? Émettre des hypothèses

Quand on se retrouve devant un problème, on fait des hypothèses… et on les vérifie :

  • Trop de soleil ou de chaleur ?
    Non : ces jours-là, le ciel était couvert. Et ces plants avaient bien supporté la période « caniculaire » de début juillet.

  • Un parasite ?
    J’y ai pensé, mais voilà qu’un des trois plants de la serre présentait les mêmes symptômes…

  • Trop d’eau ?
    Hypothèse plausible. J’ai retiré le paillage et attendu… sans résultat. Au contraire : l’état a empiré.

  • Pas assez d’eau, alors ?
    Eh bien, je crois que c’était ça !
    Il y a deux jours, en désespoir de cause, j’ai versé un arrosoir de 10 litres à chacun.
    Depuis lors, plus de nouvelles feuilles abîmées, et mes plants semblent reprendre du poil de la bête.

 

Ça va mieux. pourvu que ça dure...

Ça va mieux. pourvu que ça dure...

🤔 Oubli d’arrosage ?

Est-ce que j’aurais oublié de les arroser ?
On va bien voir comment ces deux plants vont évoluer.

Je signale en passant que j’ai soumis le problème à ChatGPT, qui m’a fait une réponse très complète en fonction des éléments que je lui ai fournis 😉


✅ Bilan (provisoire)

Cela dit, cette année est tout de même bien plus positive que les précédentes côté aubergines.

Malgré les problèmes, la production est bonne.
Quelques plants de « Green Apple » et de « Little Finger » sont même très beaux.

« Little Finger » produit une multitude de toutes petites aubergines, longues comme… un petit doigt.

« Little Finger » produit une multitude de toutes petites aubergines, longues comme… un petit doigt.

Ces deux variétés sont vraiment à conserver.

🌱 Et un petit bonus expérimental…

J’avais aussi semé une autre variété au nom inconnu.
Des graines récoltées sur un plant acheté chez un maraîcher, qui avait bien produit l’année dernière.
Il devait s’agir d’un hybride, car sur les trois plants conservés, un seul ressemble au parent.

Je n’ai pas encore goûté les aubergines qu’il produit.

Aubergines : heurs et malheurs

🎯 Conclusion

Bon, je ne suis pas encore devenue la reine de l’aubergine… mais il y a progrès.

Certains pourraient penser que ça ne vaut pas la peine de s’acharner ainsi.
Les plus méchants diront que je ne suis vraiment pas douée.

Mais moi, c’est ce que j’aime : essayer, rater, recommencer jusqu’à ce que ça marche.

Et un jour, ça finit par marcher !

Bien sûr, tous les conseils sont bons à prendre, mais malgré tout, quand on n’est pas professionnel (et même dans ce cas), on est bien obligé de trouver les meilleures solutions en fonction de sa réalité.
Et ça, on ne peut y arriver que par essais et erreurs.

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C
Elles étaiement magnifiques mais tu as rattrapé les dégâts !
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S
bonjour<br /> la maladie des feuille est le chancre bactérien, souvent la feuille va ramollir sur une moité, ensuite devenir molle. avec un couleur jaunâtre , la greffe ne donne rien de plus pour le chancre j,ai des greffées qi sont porteur et tous sous tunnel en extérieur, aucunes
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A
Bonjour Sibex et merci pour votre commentaire. Quelle étrange maladie ! Certains de mes plants atteins ont repris vigueur comme par magie et recommencent à former de petites aubergines. Un autre, dans la serre est mort du jour au lendemain : je l'ai évacué. ses deux voisins, qui le touchaient presque ne sont pas atteints (pour le moment). C'est vraiment à n'y rien comprendre : pourquoi certains plants sont-ils atteints et d'autres non ? Mystère, en ce qui me concerne. Bonne journée à vous
3
les feuilles qui fanent peut provenir du collet attaqué par les champignons (ne pas planter profond) soit de la verticilliose dans ce cas la greffe sur tomate est la solution
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A
Bonjour et merci pour ces informations. C'est bien ça le problème, les feuilles qui fanent peuvent venir de tout un tas de choses !
A
Ah bravo ! Bien appétissantes vos aubergines.
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A
Marci Asil, il reste encore des progrès à faire, cependant... mais je recommande vraiment cette variété (green apple ou apple green) qui pousse bien chez nous... et le mode dde cuisson à la poele de la recette d'Alter Gusto. On obtient vraiment des aubergines très gouteuses et fondantes. Cela dit, je n'ai pas une grande expérience en la matière et il doit exister bien d'autres variétés bien adaptées à un climat non-médditerranéen.
A
bravo , quelle persévérance !
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A
Merci Anne, la récompense est là, même si tout n'est pas parfait. Toi, tu dis de la perséverance, d'autres diront de l'obstination... les deux fonctionnent ! Bonne journée.