Mais non, les poils sur les tiges de tomates ne sont pas des racines

A force d'entendre dire que les poils sur la tige des tomates "sont" ou "deviennent" des racines, ce qui semble assez invraisemblable, j'ai fini par douter. Il faut dire que certaines vidéos qui l'affirment sont plutôt convaincantes. Regardez celle-ci :

Quand on a un doute, on vérifie. Conclusion:  la réponse est NON ! les poils ne se transforment pas en racines ! Les poils sont des poils, fin de l'histoire!

Ou plutôt, début d'une autre histoire car ces poils sont tout de même bien intéressants. Ils remplissent de nombreux rôles, importants pour la tomate. Pour ne donner qu'un exemple, certains de ces poils, appelés trichomes (prononcez trikomes), sécrètent une substance odorante et collante que les prédateurs qui passent par là n'aiment pas du tout. Ceux et celles qui ont déjà taillé des tomates et se retrouvent en fin de journée avec les mains toutes jaunes et poisseuses savent de quoi je parle. Les poils le tomates mériteraient d'ailleurs à eux seuls un article.

Alors, ça ne sert à rien d'enterrer profondément les tomates quand on les repique ? Eh bien si, car des racines se forment bien sur la tige, mais pas à partir des poils : ce sont d'autres cellules situées sous l'épiderme qui, dans certaines conditions, peuvent se transformer et former des racines (et faire bien d'autres choses encore !). On les appelle "cellules parenchymateuses". Je vous invite à replacer ce mot dans une conversation, ça fait toujours bien. Et si vous arrivez à combiner ça avec "trichomes", ça le fera encore plus... à condition de bien le prononcer.

Sources :