Au jardin des Quatre Moineaux

Les méthodes présentées sur Internet pour peler les poivrons sont plus ou moins efficaces, mais souvent laborieuses et salissantes. Au fil du temps, d’essais en erreurs, en combinant plusieurs techniques, j’ai fini par trouver celle qui me convient le...

L’hiver arrive : on annonce du gel pour la semaine prochaine. Rien de bien impressionnant — du –2 à –3 °C — mais c’est le moment de mettre à l’abri les plantes qui n’aiment pas ça. Les moins fragiles vont dans la serre, les plus délicates dans la maison…...

J’ai semé mes premières amarantes pour décorer le potager et consommer leurs feuilles. Mais ce que je préfère plus que tout chez cette plante, ce sont ses petites graines noires que l’on peut consommer comme du quinoa. J’en récolte une petite quantité...

Je n’aimais pas trop les bergénias : trop vus, pas d'allure, floraison banale. Mais c’était avant de découvrir les nouvelles variétés apparues ces dernières décennies. Il en existe aujourd’hui de toutes sortes, aux feuillages colorés et à la floraison...

🌳 Les figues non-mûres au compost, c'est fini ! J’adore mon figuier Brown Turkey : il se couvre d’excellentes figues en été… puis recommence à fructifier en automne. On dit qu’il est bifère. Mais cette deuxième vague n’arrive jamais à maturité. Jusqu’à...

Dans cet article, je m'interroge à propos du nom bizarre (Pointilla ®) de trois petits chalefs d'automnes (Elaeagnus umbellata) que je viens de planter dans mon jardin (voir ici). C'est ainsi que j'ai découvert le travail de sélection variétale de Markus...

Vous pensez à quoi quand on vous dit chalef ? Moi, jusqu’à il y a peu, je pensais à ces arbustes persistants qu’on utilise pour faire des haies, comme ça : Source de la photo : https://www.pepinieres-naudet.com On aime ou on n’aime pas. Moi, ce n’est...

🌧️ Allez les chouchous, il est temps de rentrer Il commence à faire frisquet et on annonce de la pluie pour les prochains jours : c’est le moment de rentrer les chayottes. Si vous ne savez pas comment on cultive les chayottes — ou chouchous, ou christophines,...

Trois jolies petites hellébores achetées à Kalmthout m’ont entraînée dans une enquête passionnante. D’où venaient-elles vraiment et est-ce que j'avais eu raison de les acheter ? C'est leur feuillage inhabituel qui m'a attirée. Elles étaient un peu cachées,...

Alors voilà ! Aujourd'hui, j'avais prévu de faire un article un peu détaillé sur mes achats de Kalmthout mais il fait si beau et les couleurs sont si belles dans le jardin que j'ai hâte d'en profiter. On parlera de mes achats plus tard mais je vous partage...