legumes

Noir ou violet ?Selon moi, il est noir. Mais sur internet, son nom est traduit pas "maïs violet". C'est un maïs qui, parait-il, ne pousse que dans la cordillière des Andes. Plus exactement, il pousserait aussi chez nous mais dans ce cas, il perdrait sa...

Encore un peu trop tôt pour en mangerElles commencent à apparaître... et je commence à penser à des quiches, des tourtes et des salades. Les plantes spontanées du jardin sont les premiers "légumes" verts du printemps. Un peu en "stand-by" pour le moment,...

Plus de place sur les appuis de fenêtreC'est le même problème chaque année: mes appuis de fenêtre sont trop petits! Nous habitons une vieille maison, les fenêtres sont de taille réduite. Heureusement, les murs étant très épais, les appuis de fenêtre sont...

Je n'ai pas de chance avec les fèves cette année! Celles que j'avais semées dans la serre début février n'ont jamais germé et les autres, plantée dans mes plateaux alvéolés ont été dévorées par les mulots. Ces charmantes petites bêtes m'ont juste laissé...

Le 15 mars on sème les tomatesOui... quand c'est possible. Mais le 15 mars, j'étais en formation. Heureusement, aujourd'hui, c'est mercredi, jour béni des élèves... et des profs. J'en ai donc profité pour semer mes tomates... Beaucoup trop de tomates....

Je ne suis pas certaine que la rhubarbe ait un nez et cette chose rougeâtre un peu démoniaque qui émerge du sol n'est pas très engageante. C'est une affaire de goût car, moi, elle me réjouit : la rhubarbe de Monique a repris ! Je n'ai jamais réussi ce...

Le 7 février,j'ai semé des oignons et des poireaux à l'intérieur. Exactement dix jours plus tard, les oignons d'Espagne ont montré un tout petit germe vert, suivis de près par les oignons rouges de Brunswick. Aujourd'hui, ils mesurent déjà deux centimètres...

Je viens de commander un guide qui s'intitule "je ne jardine que le weekend" et je me dis que si je devais écrire un livre moi aussi, son titre devrait être: "je jardine un peu de temps-en-temps, quand j'ai du temps libre, ou que j'en ai envie, ou qu'il...

En cette saison, je ne me risque pas à semer et planter en pleine terre dans le potager : le sol et le paillis sont gorgés d'eau et les bulbes pourriraient à coup sûr. J'ai aussi un autre problème: les oiseaux et les chats s'amusent à déterrer mes graines...

En février, il est encore possible de récolter une grande variété de légumes frais au potager. Petit inventaire : Des carottes, des poireaux, des panaisDe grands classiques, délicieux en soupes, gratins et purées. Ceux-ci ont passé l'hiver en pleine terre...