cuisine

Je viens de récolter mes graines de tomatillos. C'est assez fastidieux, il faut bien le reconnaître. Alors j'ai cherché une méthode pour me faciliter la vie. Je n'ai pas vraiment trouvé mais je suis tombée sur pas mal d'avis de jardiniers déçus : comme...

Pendant longtemps, je n'ai (presque) pas cuisiné les fèves. Franchement, est-ce que ça vaut la peine de consacrer tant d'efforts à décortiquer les gousses puis à éplucher les fèves une par une pour, en fin de compte, ne déguster qu'une toute petite poignée...

Ça n'a rien d'extraordinaire, j'en fais tous les ans, enfin presque. Il faut dire que cette boisson de mai, très connue dans la région d'Arlon (Sud de la Belgique) est facile à réaliser. Je ne sais pas si la tradition existe dans d'autres régions : je...

C'est un légume aux noms multiples, farceur, mais aussi très bon. Il n'est pas aussi compliqué à cultiver qu'on le dit parfois. Pour ma part, je le sème maintenant afin de le repiquer au potager quand les dernières gelées ne seront plus à craindre : fin...

Le yacon ou "poire de terre" est un tubercule andin. C'est la deuxième fois que j'en cultive. Enfin, que j'essaye : les campagnols aiment les poires de terre ! Mais cette année, j'ai eu plus de chance. Je vous raconte ça après deux-trois mots d'introduction....

Je n'ai jamais vraiment réussi la culture des betteraves... jusqu'à cette année : au lieu de les semer directement en terre, je les ai commencées dans mes plateaux alvéolés puis repiquées à gauche et à droite dans le jardin... Et ça a marché ! Bien sûr,...

Si je ne devais cultiver qu'une seule sorte de haricot à rames, ce serait le "coco rose de la Meuse" : il est productif, ses grains sont beaux et me plaisent beaucoup d'un point de vue gustatif. Voici comment je l'ai cultivé cette année. Un semis tardif...

Je suis toujours vivante et en bonne santé. Pourtant, hier, je me suis risquée à manger des baies de Leycesteria formosa aussi appelé "Arbre aux faisans". Mon arbre aux faisans acheté 1 ‎£ au marché couvert de Bideford dans le North Devon. Toxiques ou...

Comme bien d'autres amateurs de jardins, je suis le blog du "jardin de Berthille". Si vous ne connaissez pas, je vous conseille d'y aller faire un tour. Aujourd'hui, elle a écrit un article bien intéressant sur les monardes. Comme je n'ai aucun scrupule...

Ben non, je ne le savais pas. C'est en voulant écrire un article sur son côté décoratif que je l'ai appris... ce matin. Plus précisément sur ce blog Il pousse un peu partout dans notre jardin et s'impose parfois face à des plantes plus délicates. Dans...