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potager

Mon semis de fèves à la va-vite

Publié le par Annick Boidron

Mon semis de fèves à la va-vite

Je viens seulement de semer mes fèves. C'est bien plus tard que les autres années. D'habitude je fais ça en plateaux alvéolés, dans la serre ou dans la maison, bien à l'abri. Cette fois, je les ai semées directement en pleine terre, dans le potager. On...

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Les haricots d'Espagne pour décorer et pour se régaler

Publié le par Annick Boidron

Les haricots d'Espagne pour décorer et pour se régaler

Ils sont magnifiques quand ils fleurissent rouge ou blanc, ou même saumon. On mange leurs gousses, leurs grains secs, leurs fleurs et aussi, paraît-il, leurs racines tubéreuses. Ce sont les haricots d'Espagne ou phaseolus coccineus : ils appartiennent...

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Les tomatillos et tout ce qu'on peut faire avec

Publié le par Annick Boidron

Les tomatillos et tout ce qu'on peut faire avec

Je viens de récolter mes graines de tomatillos. C'est assez fastidieux, il faut bien le reconnaître. Alors j'ai cherché une méthode pour me faciliter la vie. Je n'ai pas vraiment trouvé mais je suis tombée sur pas mal d'avis de jardiniers déçus : comme...

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Les tubercules andins et la longueur du jour

Publié le par Annick Boidron

Les tubercules andins et la longueur du jour

SI vous avez dans votre jardin des ocas, des ullucos ou des capucines tubéreuses, surtout ne les arrachez pas encore : ils commencent seulement à former leurs tubercules ! Ce n'est pas un caprice : leur cycle dépend de la longueur du jour...ce qui ne...

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Que faire avec l'amarante ?

Publié le par Annick Boidron

Que faire avec l'amarante ?

Damien Dekarz dont vous suivez certainement la chaîne YouTube ( sinon, c'est par ici ), a consacré une de ses dernières vidéos à cette plante pleine de ressources. Tout le monde la connaît mais ses différents usages sont encore méconnus. A tort ! Je vous...

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Le potager en août

Publié le par Annick Boidron

Le potager en août

J'exagère à peine en disant qu'il sera bientôt plus haut que large ! Les plantes poussent avec une vigueur qui commence à m'effrayer un peu : est-ce que mes rames vont tenir le coup. L'abondance de ses productions est incroyable : je crois que le temps...

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La vie sexuelle compliquée des Cucurbita pepo

Publié le par Annick Boidron

La vie sexuelle compliquée des Cucurbita pepo

Il y a peu, mon beau-frère (Salut Michel) m'a demandé comment il devait faire pour récolter les graines d'une courgette reçue d'un ami. J'ai eu du mal à lui répondre, il faudra que je me renseigne à ce sujet. Mais je lui ai dit de faire attention, car...

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L'épazote ou thé du Mexique : une herbe qui aide à digérer

Publié le par Annick Boidron

L'épazote ou thé du Mexique : une herbe qui aide à digérer

L'épazote n'est pas vraiment décorative. On l'arracherait instinctivement tant elle fait penser au chénopode blanc, spontané et parfois envahissant. C'est pourtant une herbe très intéressante à bien des égards. L'épazote, alias thé du Mexique, alias Dysphania...

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Géant à fleurs violettes : le grand petit pois

Publié le par Annick Boidron

Géant à fleurs violettes : le grand petit pois

Ces pois mangetout n'ont que des qualités : ils sont charnus, grands, beaux et ils produisent pendant très longtemps. J'ai reçu les graines de Sandrine. C'est la deuxième année que j'en cultive et que je peux apprécier leurs grandes qualités. Ils reviendront...

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