Légumes vivaces : n'oublions plus l'oseille
L'oseille est un légume oublié... qui reste oublié. Pourtant, tout le monde en a au moins une touffe dans son potager : elle est toute fraîche au printemps puis devient moche en été. On la coupe et... on jette ses feuilles ! Enfin ça, c'est ce que je...