Au jardin des Quatre Moineaux

Juste une botte de carottes pour ajouter au gratin dauphinois.

Depuis que nous sommes installés aux Quatre-moineaux, nous avons eu plusieurs fois des poules... avec plus ou moins de bonheur. Nous avions même abandonné l'idée pendant plusieurs années lorsque nous avons recueilli Philippe, notre coq... le jour du couronnement...

Il y a des jours comme ça en janvier. La neige fond, les mésanges chantent, impossible de rester cloîtrée à l'intérieur. Hier était un jour comme ça ! D'accord, aujourd'hui il fait sombre et triste. Ce n'est pas grave. Le coup d'envoi a été donné. Il...

Panais, crosnes, un peu d'oseille, un peu de kale. Voilà le menu du jour... après lavage.

Dans un jardin vivant, la présence de lierre est une véritable aubaine. Il est beau, avec son feuillage luisant, et il reste vert toute l'année. Son rythme de vie est un peu décalé par rapport à la plupart des autres espèces et c'est ce qui fait tout...

Graine-de-troc est une super-idée et un site de partage de graines extrêmement pratique. Il suffit de s'inscrire, de proposer quelques graines à échanger... et c'est parti ! Quand on propose des graines, quand on en envoie ou quand on parraine des amis,...

Après quelques jours de neige et de gel à -10°, la récolte de légumes frais est encore honorable : carottes laissées en terre, choux rouges frisés, poireaux et mâche sont impeccables, alors que le céleri à jets est plutôt en mauvais état. Heureusement,...

En novembre, j'ai récolté mes ocas du Pérou. Ce sont les descendants d'un petit plan en godet acheté il y a plusieurs années chez "Ortie Culture" à Stave. Chaque année, j'en mets quelques plants au pied des plantes hautes (les kales, par exemple). Son...

Il y a quelques semaines, j'ai lu " Mon potager produira tout l'hiver de Charles Downing ". C'est un livre passionnant, je le conseille à tous les jardiniers qui se sentent frustrés par "la mauvaise saison". Cette après-midi, je me suis souvenue d'un...

Mon jardin est à la fois grand et petit. Sa superficie totale est d'un peu plus d'un hectare mais une grande partie est occupée par l'âne, les chèvres et les poules. Il y a aussi un verger et une partie laissée un peu "sauvage" où se trouve une mare (d'apparence)...