Au jardin des Quatre Moineaux

Ecrit pour John qui pense déjà à manger les ocas et les capucines alors qu'elles ne sont même pas encore plantées ! Comme des pommes de terres ? Pas tout à fait. Vous trouverez partout que les capucines tubéreuses et les ocas se cuisinent "comme des pommes...

Histoire de commencer en beauté, voici une photo d'un poireau au potager en octobre 2015. Oui, chez moi, il n'y a pas de lignes de légumes : je repique les poireaux entre les autres légumes. Je n'en mets pas beaucoup mais ils deviennent très gros.C'est...

Apparue mystérieusement dans un semis de poireaux recommencé le 20 février, la tomate inconnue continue sa vie toute seule dans la maison, les poireaux ayant rejoint la serre où la température leur convient mieux. Elle est en forme, malgré une attaque...

Temps couvert, manque de lumière... les plants de tomates semés le 16 mars se tendent désespérément vers la lumière. Heureusement, les tiges ne sont pas trop fines et les feuilles sont bien vertes : un sauvetage est encore possible. Le temps froid n'a...

Dans la famille de tubercules andins, je vous présente les ocas.Je ne comprends pas pourquoi ce petit légume n'est pas plus cultivé chez nous. Comme chez la capucine tubéreuse, toutes ses parties sont comestibles : feuilles et tubercules. La plante est...

Après un hiver passé dans l'entrée, ma pauvre agapanthe Queen's Mum a mauvaise mine. Elle est pâlichonne, dégingandée et TRES à l'étroit dans le pot qu'elle occupe depuis seulement trois ans. Nous l'avons achetée en septembre 2013 au jardin "Agapanthes"...

Contrairement aux ullucos, je cultive des capucines tubéreuses depuis des années. C'est une culture facile, qui donne une belle petite production. De plus, ce sont des plantes décoratives au jardin. La photo ci-dessous a été prise en novembre 2016. Tout...

Un tubercule andinTout le monde connait les pommes de terre. Mais les Andes semblent regorger de tubercules tous plus originaux et délicieux les uns que les autres. J'en cultive quelques-uns depuis des années et je suis toujours à la recherche de nouvelles...

A vrai dire, je croyais que c'étaient des haricots. Mais en fouillant un peu, j'ai découvert que ces petites fèves blanches à œil noir étaient en fait des "cornilles". Pour info, elles mesurent environ 7mm de long. Je les ai achetées en vrac au marché...

Le 21 mars, j'ai recommencé un semis de fèves. Après l'échec d'un premier semis réalisé dans la serre, j'ai préféré tenter ma chance à l'intérieur, à l'abri des rongeurs.Huit jours plus tard, les première pousses sortent de terre. La fève jaune a germé...