plantes originales

Je vous avais promis un "vrai" légume, voici un vrai légume. Évidemment, je comprends votre déception si vous pensiez à des carottes ou à des poireaux. Mais séchez vos larmes : vous allez découvrir un nouveau légume, très prometteur ! Si vous pensez que...

Pour apprécier le pavot du Pays de Galles, il faut aimer le jaune : rien n'est plus jaune pétant qu'un pavot du Pays de Galles*... Mais c'est un jaune transparent, disposé par petites touches qui balancent au moindre souffle de vent. Enfin, bref, c'est...

Rien n'est plus facile que la culture des yacons, ou poires de terre. Si vous en avez commandé ou si les vôtres attendent au frais de reprendre le cours de leur vie, il va falloir les "mettre en végétation". Mais rien ne sert de se presser... quand ils...

Attention, je ne vous parle pas ici de quelques fleurs ou de jeunes feuilles ajoutées à une salade mais de la bourrache bien charnue, dont on mange les tiges comme des bettes dans la vallée de l'Ebre, en Espagne. La bourrache : on mange ses tiges et c'est...

Connaissez-vous le gingembre mioga ? C'est une plante vivace, rustique et comestible qui nous vient d’Extrême-Orient. Il est encore bien méconnu chez nous et pourtant, au 19e siècle, certains horticulteurs français et belges pensaient que c'était un légume...

En septembre, j'aurais bien tendance à considérer que le jardinage, c'est fini pour cette année. Mais ce serait une erreur : dans deux mois, excepté les légumes vivaces et quelques choux, il ne restera plus grand chose dans le potager... je dois penser...

Il n'y a pas longtemps, je suis tombée sur une excellente recette de tourte à la tétragone cornue et à la feta sur le site de Marie-Jo et Claude (ici). J'ai eu envie d'en savoir plus sur cette plante au nom étrange d'épinard de Nouvelle Zélande. Avec...

On se complique souvent la vie. C'est le cas avec les cardons : un légume goûteux et encore un peu délaissé. C'est bien dommage car on peut le cultiver et le préparer simplement, même si on a un petit jardin. Je vous présente l'unique exemplaire qui pousse...

Les légumes et herbes vivaces de toutes sortes commencent à envahir le jardin. J'en plante partout : du potager aux massifs de fleurs. Autrefois, quand j'ai commencé à m'y intéresser, je leur avais consacré un petit bout de terrain, juste à l'entrée du...

Si vous ne l'avez encore jamais cultivé, c'est le moment de vous décider... Ce serait bête de laisser passer l'occasion. Parce que le yacon (ou poire-de-terre), il y a au moins dix bonnes raisons d'en planter. 1. On le plante et c'est parti... On peut...