legumes

Est-ce que vous avez déjà goûté des légumes lacto-fermentés ? Je ne vous parle pas de choucroute. Mais de bons petits légumes croquants et parfumés... comme ça : Comment tout a commencé Avant, je faisais parfois de la choucroute ou des navets dans un...

En avril dernier, je vous ai montré le petit potager de Stéphane et Kevin. Vous vous en souvenez ? Stéphane et Kevin ont un tout petit jardin, presque toujours à l'ombre. Pourtant, ça fait un moment qu'ils ont envie de cultiver des légumes et l'idée qu'ils...

Ce choix va sans doute en étonner certains. Sur les sites "tomatophiles", la Cerisette Brin de muguet n'est pas forcément appréciée (1). Certes, ce n'est pas la plus savoureuse des tomates mais si je la place dans mon top 5, c'est parce qu'elle se montre...

Celle-ci au moins, je connais son histoire. Mais avant de vous en dire plus, je vous laisse admirer cette beauté. N'est-elle pas jolie et appétissante ? Cette tomate-ci n'est pas encore très "bleue" car c'est la première que j'ai récoltée. Un peu à l'ombre...

Ah, quelle idée j'ai encore eue là ! Choisir entre mes tomates, c'est un peu comme choisir entre mes enfants (qu'ils me pardonnent !). Je les aime toutes. Mais soit, j'ai dit que je le ferais, je dois le faire ! Courage ! Mais j'ai un problème (pas trop...

Dans la serre, tout va bien ! Enfin, tout irait bien s'il n'y avait pas les mulots ... ces bestioles ont compris que j'étais incapable de les tuer. Alors, elles s'en donnent à cœur joie. Mais voyons d'abord ce qui va bien : Ce n'est pas une serre immense,...

Mais pourquoi est-ce que je n'aime pas les piérides ? Ils sont pourtant bien jolis quand ils virevoltent au-dessus des vernonias. Oui, mais voilà : ces bestioles n'ont de cesse que de pondre leurs oeufs sur MES choux ! Ce qui donne naissance, vous le...

Parfois, je suis un peu gênée d'appeler "potager" ce carré de 7 mètres sur 7. Les plantes ne ressemblent pas vraiment à des légumes et se mélangent selon leur bon vouloir. Ici, rien n'évoque les lignes d'oignons et de carottes qui viennent spontanément...

Ça y est : j'ai cuisiné la margose ! J'en ai même déjà fait plusieurs fois ! Verdict : moi, j'aime bien... Mais ce n'est pas le cas de tout le monde. Il fallait s'y attendre, quand on sait qu'on l'appelle aussi concombre amer ! Cette plante ma fascine...

On a bien raison de dire qu'une année n'est pas l'autre : alors que j'ai passé l'été 2017 à pester contre la pluie et son cortège de calamités ; en 2018, j'ai un peu de mal à apprécier la chaleur et la sécheresse qui durent depuis des semaines. C'est...