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legumes

Premières nouvelles du potager

Publié le par Annick Boidron

Premières nouvelles du potager

On est loin de l’exubérance des beaux jours dans le potager. On pourrait même avoir l'impression que c'est le désert complet. C'est que nous sommes en Ardenne ici, et il ne fait pas chaud ! Pourtant, en y regardant de plus près, on sent bien qu'il se...

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Trois façons de semer les poivrons (et les aubergines)

Publié le par Annick Boidron

Trois façons de semer les poivrons (et les aubergines)

Quel bonheur d'être jardinier(e) ! Il fait tout blanc dehors mais dans ma tête, je vois déjà les beaux petits poivrons bien rouges (ou jaunes, ou violets...) et les petites aubergines... bien blanches que je vais récolter d'ici peu. Enfin d'ici quelques...

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Le légume du dimanche : les artichauts

Publié le par Annick Boidron

Le légume du dimanche : les artichauts

Ceci est un article frustrant et énervant dont la lecture ne vous apprendra rien. Vous voilà prévenu ! Je vais vous parler de la culture de l'artichaut dans notre région aux hivers froids et humide (Ardennes belges). Sachez toutefois que je n'ai quasiment...

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Le légume du dimanche : la bourrache

Publié le par Annick Boidron

Le légume du dimanche : la bourrache

Si vous suivez un peu ce blog, vous savez que j'aime tester de nouveaux légumes. Certains sont parfois décevants ou demandent une période d'apprentissage pour révéler leur intérêt. Et puis, parfois, c'est la révélation... Ce fut le cas pour la bourrache...

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Le légume du dimanche : le kiwano ou concombre épineux

Publié le par Annick Boidron

Le légume du dimanche : le kiwano ou concombre épineux

J'ai un peu hésité sur le choix du légume de ce dimanche. Mais comme je viens de faire ma récolte de concombres kiwanos, c'est de lui qu'on va parler. Même si, enfin, il faut bien avouer que je ne suis pas encore fixée à son sujet ! Il est en cours d'évaluation...

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Le légume du dimanche : la valériane phu ou mâche vivace

Publié le par Annick Boidron

Le légume du dimanche : la valériane phu ou mâche vivace

C'est un petit plant que j'ai acheté chez Ortie-culture en 2016 : c'est une "pépinière comestible" que j'adore et j'ai beau m'y rendre tous les ans, j'y trouve toujours des nouveautés. Enfin soit, une mâche vivace, il fallait que j'essaye ça. J'ai bien...

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Le légume du dimanche : le poivron caviar calabrais

Publié le par Annick Boidron

Le légume du dimanche : le poivron caviar calabrais

Je vous ai déjà souvent parlé des poivrons que je cultive. En voici un nouveau, pas mal du tout. C'est Ryan qui habite un village voisin qui en a déposé les graines à la grainothèque. J'en ai semé quelques-unes sans trop de conviction : le nom me paraissait...

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Le légume du dimanche : la ficoïde glaciale

Publié le par Annick Boidron

Le légume du dimanche : la ficoïde glaciale

Encore un légume décoratif ! Et excellent ! Si vous n'en avez jamais goûté, je vous conseille de tenter l'expérience. Croquante, juteuse, salée naturellement juste ce qu'il faut avec, en plus, un petit goût iodé, Mesembryanthemum crystallinum est un régal....

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