legumes

Tous les ans, je plante quelques bulbes d'ail éléphant. Je devrais en mettre plus : c'est une culture qui ne rate jamais. On ne peut pourtant pas dire que je la cultive dans des conditions idéales. Ici, en avril : l'ail éléphant pousse dans les racines...

Article de circonstance aujourd'hui : je vais vous parler d'un légume... qui pousse dans l'eau. C'est la sagittaire chinoise ou Sagittaria trifolia var. edulis. Dans son pays d'origine on l'appelle chi gu (3, 5). Pas besoin de posséder une rizière pour...

Pour accéder au centre du potager, il faut carrément plonger dans la végétation : Et puis quand on y arrive, il y a de quoi être un peu désappointé, si pas effrayé : c'est quoi ce fatras ? Il n'y a que des fleurs et de la ferraille ? Tu parles d'un potager...

En février dernier, je vous avais montré comment je comptais m'y prendre pour récolter plus de courgettes sur un espace réduit. J'ai mis le lien tout de suite après ce paragraphe mais si vous avez la flemme de lire, je vous résume l'affaire. Il s'agissait...

Ce soir j'avais envie de vous parler de mon potager... Par ailleurs, je vous l'avais promis ! En parler, ce n'est pas difficile. Écrire à son propos et prendre des photos, c'est une autre paire de manches : il faut faire des choix. Comme j'en suis bien...

Mea culpa, mea culpa, mea maxima culpa : j'ai maltraité mes plants de poivrons et d'aubergines et je m'en repends. Ma séance d'auto-flagellation étant terminée, je vous explique ce que j'ai fait de travers... afin de ne pas recommencer. Lorsqu'enfin j'ai...

Les cucurbitacées, faut-il le rappeler, sont toutes ces plantes de la famille du concombre qui regroupe les courgettes, les potirons et autres courges, ainsi que des originales comme la margose et la cyclanthère. Fin avril, chez nous, c'est le bon moment...

On est loin de l’exubérance des beaux jours dans le potager. On pourrait même avoir l'impression que c'est le désert complet. C'est que nous sommes en Ardenne ici, et il ne fait pas chaud ! Pourtant, en y regardant de plus près, on sent bien qu'il se...

Quel bonheur d'être jardinier(e) ! Il fait tout blanc dehors mais dans ma tête, je vois déjà les beaux petits poivrons bien rouges (ou jaunes, ou violets...) et les petites aubergines... bien blanches que je vais récolter d'ici peu. Enfin d'ici quelques...

Quand j'ai vu sur le site Natural bulbs qu'on pouvait acheter des bulbes de tulipes comestibles, je n'ai fait ni une ni deux : j'en ai commandé. Try some organic tulip bulbs in your kitchen. Lovely twist in salad bowls or as a snack cup. Order per kilogram....